江西航空职业技术学院(原南飞工学院)是经省人民政府批准成立的一所公办全日制普通高校。现有在校生3500余人。江西航院以培养高、中级工程技术和管理人才为目标,培养适应社会主义经济建设需要的"德、智、体、美"全面发展的高等专业技术人才。江西航院创建于1956年，积淀了丰富的文化底蕴，形成了优良的办学传统，铸就了优良学风、教风、校风。学院先后两次被评为全国先进高校，为航空系统及社会培养了数万名本、专科毕业生。江西航院本部位于南昌市新溪桥，置身于现代航空大工程环境之中，使学生深受良好工程训练和“熏陶”，有利于学生形成良好职业素质。2004年起学院在昌南建立了新校区，环境优美，绿树成荫，设施齐全，是学生学习生活的理想园地。
学校设有机械工程系、经济管理系、电子工程系、计算机科学系、基础部、外语系等院系部。并开设飞机制造技术、航空机电设备维修、航空电子设备维修、机电一体化技术、机械制造与自动化、数控技术（加工方向）、数控技术（设备安装调试与维护方向）、模具设计与制造、材料成型与控制技术（航空材料加工与应用技术方向）、电子信息工程技术、电气自动化技术、计算机应用技术、报关与国际货运、会计（注册会计师方向）、物流管理（航空方向）、市场营销（会展策划与运营方向）、市场营销（投资理财方向）、航空服务（空中乘务、机场服务方向） 等19个专业。
江西航空职业技术学院校长是王阳辉 。
